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さっぱりピリ辛 もやし炒め
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さっぱりピリ辛 もやし炒め-レシピのメイン写真

さっぱりピリ辛 もやし炒め

kononana
kononana @cook_40221839

夏向きに
このレシピの生い立ち
もやしとミンチが残っていて。軽めの炒めものにできないかと考えてみました
写真の緑はほうれん草ナムルのあまりを加えたからです(((^^;)

夏向きに
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もやしとミンチが残っていて。軽めの炒めものにできないかと考えてみました
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さっぱりピリ辛 もやし炒め

kononana
kononana @cook_40221839

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もやしとミンチが残っていて。軽めの炒めものにできないかと考えてみました
写真の緑はほうれん草ナムルのあまりを加えたからです(((^^;)

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材料

二人分
  • 挽き肉(豚、または合挽き) 100g
  • もやし 1/2袋
  • まいたけ 1/2パック
  • 塩コショウ 適量
  • 寿司酢(または、酢プラス砂糖少し) 大さじ1/2くらい
  • めんつゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉を入れて炒める。塩コショウをして、パラパラになるまで炒める。

  2. 2

    もやしと、ほぐした舞茸を加えて、炒める。塩コショウ、酒を加えて更に炒める。

  3. 3

    寿司酢、めんつゆを加えて炒め、さらに、七味をくわえてひとまぜする

コツ・ポイント

プラス七味がポイント

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kononana
kononana @cook_40221839
2012/08/01 14:31に公開
おいしいもの大好き、お酒も大好き♪これまで参考にさせてもらう専門だったのですが、新しいデジカメGetを機に、ちょっとずつ参加したいと思ってます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ひき肉 もやし 酒 まいたけ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19220945
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