キャベツを少し柔らかくなるまで茹でる。芯は、取っておく。(茹でる前でも茹でた後でもOK)

玉ねぎ、にんじん(中身)を粗みじん切りにする。柔らかくするためレンジ約1分。豆腐は、水切りをする。(レンジで1分～2分)

あら熱を取った、野菜、豆腐、調味料をボールに入れ手で混ぜる。

キャベツを広げ、タネを中に入れくるくる巻く。(タネがはみ出ないように巻ければOK!!)

ハムを適当な大きさに切り、玉ねぎをスライスし、ブロッコリーを下茹でする。

鍋になるべくロールキャベツをぎゅうぎゅうに敷き詰める。切った野菜と調味料をいれ、具と同じくらいの水を入れる。

中火強少し沸騰した後ら、弱火でコトコト煮込む。
しんなりしていい感じになったら
出来上がり☆