食パンで作るバンズのハンバーガー☆☆☆
ふじたかな @cook_40053161
バンズがなくても大丈夫！食パンで簡単に作れるバンズを使って、おうちでヘルシーハンバーガーいかがですか〜♪
このレシピの生い立ち
ハンバーガー作りたいけど、バンズってなかなか売ってないので。。、
食パンで作るバンズのハンバーガー☆☆☆
バンズがなくても大丈夫！食パンで簡単に作れるバンズを使って、おうちでヘルシーハンバーガーいかがですか〜♪
このレシピの生い立ち
ハンバーガー作りたいけど、バンズってなかなか売ってないので。。、
作り方
- 1
食パンを丸くくり抜く。ちょうどいいコップなどを押し付けて、裏面からも強く押すとくりぬけます。
-
- 2
食パンの耳は2枚分をすりおろしてだいたい1カップ程のパン粉にして、残りの耳は8等分に切ってサイドメニューに使う。
-
- 3
牛合挽き肉をよくコネ、塩コショウ、ナツメグ、水切りした木綿豆腐を加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 4
すりおろした玉ねぎに片栗粉を加えてよく混ぜ、パン粉に加え、肉だねに加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
三等分にして、バンズより少し大きめに円形に成形して中央をくぼませ、フライパンで蓋をしながら弱めの中火で10分ほど焼く。
-
- 6
パンの表面にオリーブオイルを刷毛で塗って、トースターで5分こんがり焼く。
-
- 7
焼けたらマヨネーズを裏面に塗る。あとはあるもの野菜と一緒にハンバーグを挟み、トマトケチャップもはさんで出来上がり。
-
- 8
残った耳はサイドメニューにこちらのレシピがオススメです！
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コツ・ポイント
食パンは玄米食パンなんかを使うともっとヘルシーですね！
ハンバーグはそれぞれのおうちの作り方でどうぞ。
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ai-M -
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