かぼちゃサラダ

あけりーん @cook_40057342
サラダと言えば・・・『かぼちゃサラダ』ポテトサラダも好きだけど、かぼちゃの方が時間かからなくていいかな。
このレシピの生い立ち
外食したときにかぼちゃのサラダを食べて、それから家でも作るようになりました。味付けは自己流です。
かぼちゃサラダ
サラダと言えば・・・『かぼちゃサラダ』ポテトサラダも好きだけど、かぼちゃの方が時間かからなくていいかな。
このレシピの生い立ち
外食したときにかぼちゃのサラダを食べて、それから家でも作るようになりました。味付けは自己流です。
作り方
- 1
きゅうりを薄くスライスして、塩少々ふって手でもむ。少しおいておく。
- 2
かぼちゃを適当なサイズに切り蒸す。(10分ぐらい)7~8分たったらミックスベジタブルも入れる。
- 3
ボールにあけてかぼちゃをつぶす。きゅうりも絞ってその中へ。マヨネーズ他調味料を入れてまぜる。
できあがり。
コツ・ポイント
粒マスタードを入れると味がしまります。黒こしょうを使ってますが普通のこしょうでも大丈夫です。
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