きゅうりは包丁の腹で押して割る。キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。

■の調味料を混ぜ合わせる

ジップロックに１と２を合わせ入れ、揉み込む。

３に白ゴマを入れて、再度混ぜ合わせて盛り付ければ完成です。