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大根ときゅうりのパリパリ揚げポン酢サラダ
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大根ときゅうりのパリパリ揚げポン酢サラダ-レシピのメイン写真

大根ときゅうりのパリパリ揚げポン酢サラダ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

さっぱりと食べる、夏向きのサラダ。パリパリに焼いた薄揚げがアクセント
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの主人の食べられるお野菜だけを使い、サラダにしました。

さっぱりと食べる、夏向きのサラダ。パリパリに焼いた薄揚げがアクセント
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野菜嫌いの主人の食べられるお野菜だけを使い、サラダにしました。

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大根ときゅうりのパリパリ揚げポン酢サラダ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

さっぱりと食べる、夏向きのサラダ。パリパリに焼いた薄揚げがアクセント
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野菜嫌いの主人の食べられるお野菜だけを使い、サラダにしました。

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材料

１人分
  • 大根 ３cm
  • きゅうり 1/3本
  • 薄揚げ 1/2枚
  • ポン酢しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き千切り。きゅうりは斜めにスライスしてから千切りにし器に盛る

  2. 2

    薄揚げは細切りにする

  3. 3

    フライパンに薄揚げを入れ、火にかけ、混ぜながら薄揚げに焦げ目がつきパリパリになるまで、混ぜながら空焼きにする

  4. 4

    ①の器に焼いた薄揚げを乗せ、食卓でポン酢しょうゆをかけてどうぞ

  5. 5

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

コツ・ポイント

薄揚げはオーブン・トースターで、焦げ目が付く程度に焼いても良いです

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/07/26 11:43に公開
体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 キュウリ うすあげ

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