夏のガパオライス
Hanaあyao @cook_40073168
夏バテのときにも食欲がわいてしまうぐらいおいしくたべれます！
大好きな簡単エスニック料理です♫
このレシピの生い立ち
外食でガパオライスを食べたときの感動を食卓で再現したくて(*^o^*)
想像以上に美味しくできあがりました！
夏のガパオライス
夏バテのときにも食欲がわいてしまうぐらいおいしくたべれます！
大好きな簡単エスニック料理です♫
このレシピの生い立ち
外食でガパオライスを食べたときの感動を食卓で再現したくて(*^o^*)
想像以上に美味しくできあがりました！
作り方
- 1
野菜類を切る。玉ねぎ、タケノコ、パプリカ（私は彩りのため赤、黄）をそれぞれ1センチぐらいにきざむ。
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、ニンニク、鷹の爪を弱火で炒め香りをだす。
- 3
フライパンに刻んだ野菜類をいれて中火で3分ぐらい炒める。
- 4
肉をいれて炒める。中火〜強火で2.3分
- 5
肉が色がかわったら味付け！
ナンプラー、オイスターソース、バジルをいれて
強火で1分ぐらい！ - 6
作りながら、もう一つのフライパンで目玉焼きをつくる。
- 7
盛り付け♡
ご飯、ガパオ、目玉焼きをのせできあがり(*^◯^*)混ぜ混ぜしてたべてください♫
コツ・ポイント
●パプリカ（ピーマン）が嫌いな主人をモリモリたべてくれます(*^◯^*)
●タケノコの食感はマストです♫
●肉はどの組み合わせにしても激ウマ！
今日は鳥もも、鳥ムネ、豚のトリプル合挽きでいきました。
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