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ビーフシチューデミグラスソース風
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ビーフシチューデミグラスソース風-レシピのメイン写真

ビーフシチューデミグラスソース風

CookLori
CookLori @cook_40050976

☆ピックアップレシピ入りしました☆

男の子の胃袋をバッチリ掴むビーフシチュー♪とっても簡単なのでお試し下さい♪
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粉からソースを作り、ビーフシチューをレシピにしてみました！

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男の子の胃袋をバッチリ掴むビーフシチュー♪とっても簡単なのでお試し下さい♪
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粉からソースを作り、ビーフシチューをレシピにしてみました！

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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り 100g
  2. 小麦粉 大さじ4
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. バター 30g
  5. 水 200cc
  6. コンソメ 1.5個
  7. トマトケチャップ 大さじ3
  8. ソース 大さじ2
  9. ご飯 ２膳
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作り方

  1. 1

    下準備:玉ねぎ薄切り。牛肉、塩コショウで下味つける。

  2. 2

    熱したフライパンで小麦粉を茶色になるまで炒めたら、フライパンからよける

    • ビーフシチューデミグラスソース風作り方2写真
  3. 3

    牛肉を軽く炒めたら、フライパンからよける

    • ビーフシチューデミグラスソース風作り方3写真
  4. 4

    バターを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める

    • ビーフシチューデミグラスソース風作り方4写真
  5. 5

    ２を4回に分けて少しずつ入れ、玉ねぎと絡める

    • ビーフシチューデミグラスソース風作り方5写真
  6. 6

    水も少しずつ加えていく

    • ビーフシチューデミグラスソース風作り方6写真
  7. 7

    3とトマトケチャップ、ソースを入れ5分程煮込む。
    味が薄ければコンソメを足して下さい。

    • ビーフシチューデミグラスソース風作り方7写真
  8. 8

    ご飯に盛り付ける

    • ビーフシチューデミグラスソース風作り方8写真

コツ・ポイント

１つのフライパンで続けて調理ができるので、洗い物も減らせます☆
フランスパンなどのパンと一緒に食べても美味しいですよ☆

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CookLori
CookLori @cook_40050976
2012/07/24 13:21に公開
愛する旦那様や子どもたち、そして大好きな人たちの「美味しい❤」がただただ聞きたくて、日々簡単にできるオリジナルレシピを考えています♪ご飯を食べている時はみんな笑顔。そんな笑顔がLoriの元気の源です♪食とは無関係の外資系企業でバリバリ働いている二児の母。忙しい人にもお勧めの簡単レシピをお試しください！
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