トマトとしらすと塩昆布の梅わさび丼

Name: トマトとしらすと塩昆布の梅わさび丼
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 炊きたてご飯 1膳分; トマト（中） 1個; しらす干し 大さじ１～; 白炒りごま 適量; 塩昆布 1つまみ; 梅干し 適量; わさび 適量; 大葉 適量; ポン酢醤油又は醤油 適量; （だし汁 お好みで）

ミッキーアン @mickey_anne

トマトとしらすに塩昆布・梅・わさび・大葉を合わせた簡単な丼。お好みでだし汁をかけていただいても美味♥
このレシピの生い立ち
トマトとしらすを使った簡単な丼を作りました。

トマトとしらすと塩昆布の梅わさび丼

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

炊きたてご飯 1膳分
トマト（中） 1個
しらす干し　　　大さじ１～
白炒りごま適量
塩昆布 1つまみ
梅干し適量
わさび適量
大葉適量
ポン酢醤油又は醤油適量
（だし汁お好みで）

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作り方

1

トマトは湯むきして2㌢角程度に切る。梅干しは種を除いて叩く（練り梅可）。
2
丼にご飯を盛り、トマトを乗せる。
3
しらす干しを中央に盛り、塩昆布を散らす。
4
胡麻を散らして梅と山葵を添え、手でちぎった大葉を散らす。お好みで醤油やポン酢しょうゆをかけてお召し上がりください。
5

冷たい（又は温かい）だし汁をかけて汁かけ飯にしていただいても美味しいです。

コツ・ポイント

梅・シラス・塩昆布は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
お好みでオリーブオイルやごま油少々をかけていただくと風味がよくなります。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/07/24 18:34に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

丼大葉しらすトマト塩こんぶ梅ぼしご飯わさび

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