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簡単かぼちゃサラダ
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簡単かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

簡単かぼちゃサラダ

あんぱんみー☆
あんぱんみー☆ @cook_40222529

マヨネーズを使わずさっぱりしたかぼちゃサラダ♪紫大根のピンク色がかわいい♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたかぼちゃサラダを作りたくて。

マヨネーズを使わずさっぱりしたかぼちゃサラダ♪紫大根のピンク色がかわいい♪
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簡単かぼちゃサラダ

あんぱんみー☆
あんぱんみー☆ @cook_40222529

マヨネーズを使わずさっぱりしたかぼちゃサラダ♪紫大根のピンク色がかわいい♪
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さっぱりしたかぼちゃサラダを作りたくて。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 紫大根 5㎝分
  • ベーコン 2枚
  • オリーブ油 大5
  • 酢 大1.5
  • 砂糖 大1
  • 塩 小1/3
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ:5㎜の厚さに切る。紫大根:すりおろす。ベーコン:小さく刻む。

  2. 2

    深めの耐熱ボールにオリーブ油とベーコンを入れ、ラップしてレンジでベーコンがカチカチになるまで。

  3. 3

    2へ、紫大根・酢・砂糖・塩を入れ混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、かぼちゃを揚げ焼きし、ペーパーで油を取って3に入れ、混ぜる。

    • 簡単かぼちゃサラダ作り方4写真
  5. 5

    1時間くらい置くとなじみます。大人用には多めにブラックペッパーを。

    • 簡単かぼちゃサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

紫大根が酢のおかげで綺麗なピンク色になります

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あんぱんみー☆
あんぱんみー☆ @cook_40222529
2018/12/03 05:43に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根 かぼちゃ ベーコン

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