夏にピッタリ！☆梅ドレッシングサラダ☆

夏にピッタリ！☆梅ドレッシングサラダ☆-レシピのメイン写真

夏にピッタリ！☆梅ドレッシングサラダ☆

☆オリーヴ☆ @cook_40044386

ゆかりで作る！ほのかに香る梅が美味しい～！！簡単梅ドレッシング☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダが食べたくて出来た、オリジナルレシピです☆

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材料

2人分

サラダ油大さじ２
酢（今回は黒酢使用）大さじ３
梅こぶ茶（粉末）小さじ２
梅ゆかり大さじ２
柚子胡椒（なくても良い）適宜
玉ねぎ１／２個
キュウリ１５センチくらい
ミニトマト８～１０個

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作り方

1
ボウルにサラダ油大さじ２を入れる。
2
続いて酢大さじ２を入れる。
3
梅こぶ茶（粉末）についているスプーン、もしくは小さじ２を入れる。
4
ゆかり大さじ２を加えてよく混ぜる。
5
薄くスライスした玉ねぎとキュウリ、半分に切ったミニトマトと和える。お好みで柚子胡椒を適宜加えても美味しいです。
6
器に盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜とは、頂く直前にドレッシングと和えるのがポイントです！お好みの野菜と召し上がれ☆

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☆オリーヴ☆ @cook_40044386

2011/04/27 21:58に公開

大好きなアンティーク食器に合うような、見た目もお味も美味しいお料理レシピを増やしたいと思っています。☆インド系アメリカ人の主人と香港⇔日本の生活が始まり、和食・洋食・中華・タイ・インドと国際色豊かな食卓をご紹介していきたいと思います☆どうぞよろしく。

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