チーズ入り長芋ロール
もちもちとろりチーズロール
このレシピの生い立ち
お弁当に一品足りなくて冷蔵庫にあるもので作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はすりおろす。ハムは細切りにする。いんげんはゆでておく。チーズは1/4に切り分ける。
- 2
すりおろした長芋に片栗粉を入れ混ぜる。さらに塩、こしょう、醤油を好みで入れる。チーズが入るので少し薄めに味付けする。
- 3
フライパンに長芋を細長くのせる。
-
- 4
ハム、チーズ、いんげんを手前にのせる。
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- 5
皮の端に薄っすらと焦げ目がついてきたらくるりと巻く。
-
- 6
仕上げにごまをかけ、お好みでごま油もかける。
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コツ・ポイント
＊いんげんの代わりににんじん、アスパラガスなどに代えてもOK!!
＊巻くときは長芋の皮がこんがり焼けてから巻きます。しっかり焼けてないと形が崩れてしまうので気をつけて下さい。
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