シーザーチキンサラダ

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

ダイエットに良質の鶏胸肉を
やわらかくて美味しい一品にしてみました!シーザーサラダのドレッシングをチキンに練りこみました
このレシピの生い立ち
ドレッシングとしてではなくて
もみこめば
やわらかくなりそうだったのと
鶏胸肉料理レシピをふやしたくて

シーザーチキンサラダ

ダイエットに良質の鶏胸肉を
やわらかくて美味しい一品にしてみました!シーザーサラダのドレッシングをチキンに練りこみました
このレシピの生い立ち
ドレッシングとしてではなくて
もみこめば
やわらかくなりそうだったのと
鶏胸肉料理レシピをふやしたくて

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材料

5.6人前
  1. 鶏胸肉 1㌔、3胸ぐらい
  2. レタス 適量
  3. 粉チーズ 適量
  4. イタリアン系ソルト マジックソルトやミックスハーブなど適量
  5. 調味料
  6. マヨネーズ 大さじ6
  7. プレーンヨーグルト 大さじ3
  8. 粉チーズ 大さじ3
  9. 醤油 大さじ2
  10. はちみつ 大さじ1
  11. 少々
  12. あらびきor粒こしょう 少々
  13. にんにくチューブ 3.4cm

作り方

  1. 1

    鶏胸肉ゎ皮をとって
    真ん中から左右に削ぎ厚みを平均にして半分に切り、フォークでブスブスします

  2. 2

    1と調味料を
    フリーザーパックなどの袋で
    もみこみます

  3. 3

    タレごとフライパンへ。
    火がとおりにくそうなら蒸し焼きをとりいれたりで
    こんがり焼きあげます

  4. 4

    ちぎりレタスの上に切った3をもりつけ、タレと調味料とゎ別の粉チーズやイタリアン系のミックスソルト適量をかけたら完成

コツ・ポイント

焼くときにタレがグツグツになって
こんがりなりにくい場合は
途中で半分すててください。
焦げやすいのでご注意ください

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3姫2太郎ママ
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独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね!R6.5
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