しめじは食べやすくほぐします。
玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
フライパンで、玉ねぎとしめじを炒めます。

好みの炒め加減になったら火を止めます。
マヨネーズで和えます。
火にかけ、鍋肌からしょうゆを回しかけて出来上がりです。