中華クラゲときゅうりの甘酢炒め
可可亞 @cook_40043407
お馴染みの中華クラゲにひと手間加え、甘酢あんでさっぱりと！箸休めにピッタリの炒め物です♪食感も良いですよ！
このレシピの生い立ち
お馴染みの中華クラゲときゅうりの和え物！いつも決まったメニューばかりなので、同じ材料で変わった料理ができないかと考えました。
中華クラゲときゅうりの甘酢炒め
お馴染みの中華クラゲにひと手間加え、甘酢あんでさっぱりと！箸休めにピッタリの炒め物です♪食感も良いですよ！
このレシピの生い立ち
お馴染みの中華クラゲときゅうりの和え物！いつも決まったメニューばかりなので、同じ材料で変わった料理ができないかと考えました。
作り方
- 1
きゅうりは一口大に切る、うるいは2センチくらいに切る。甘酢あんの材料を全部混ぜ合わせておく。
- 2
熱したフライパンにごま油をたらし、きゅうりを炒め、軽く塩をふる。
- 3
そこへ、軽く汁気をきった中華クラゲも加え炒め合わせる。炒め合わさったらうるいも加え炒めて、甘酢あんを加えて絡める。
- 4
仕上げにごま油を垂らし完成です！
-
コツ・ポイント
中華クラゲは元々味がついているので、お好みで調味料の量を調整してみてください。うるいはなければ無しでも大丈夫です！代わりにネギやタマネギでも♪
似たレシピ
-
お箸が止まらん！豚コマと茄子の甘酢炒め♬ お箸が止まらん！豚コマと茄子の甘酢炒め♬
相性のいい豚コマ肉と茄子の炒めものに椎茸を加えて，甘酢あんで味付けしました．トロリとした食感にお箸が止まりません！
-
豚こま肉とキュウリの甘酢炒め 豚こま肉とキュウリの甘酢炒め
NHK「きょうの料理ビギナーズ」で紹介された「きゅうりと豚肉の甘酢炒め」を参加に自分の好みでアレンジ。サッパリ味付けとキュウリのポリポリ食感により暑くても食が進みますよ。
-
残り物の唐揚げで★蓮根と薩摩芋の甘酢炒め 残り物の唐揚げで★蓮根と薩摩芋の甘酢炒め
残り物の唐揚げやひと手間加えてお惣菜屋さんのような甘酢炒めに。とても残り物だったなんて気づかれません（笑）
oomakioo -
さっぱり鶏むね肉ときゅうりの簡単甘酢炒め さっぱり鶏むね肉ときゅうりの簡単甘酢炒め
炒めたきゅうりポリッポリ！ヘルシーで格安な鶏むね肉を使った甘酢炒め！暑い時期にさっぱりと！もちろん冷めてもおいしいです
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19225713
