秋刀魚のつみれ汁 簡単ﾚｼﾋﾟ
ペンビア @cook_40067847
秋刀魚の塩焼きも
美味だけど…
つみれ汁も超美味♪
あるものをかさまし
してるからﾎﾞﾘｭｰﾑ
たっぷり♪
このレシピの生い立ち
秋刀魚の見切り品が
かなり安く買えた(^○^)が…
見切り品のため見た目が怪しかったので
つみれ汁にしちゃいました笑
秋刀魚のつみれ汁 簡単ﾚｼﾋﾟ
秋刀魚の塩焼きも
美味だけど…
つみれ汁も超美味♪
あるものをかさまし
してるからﾎﾞﾘｭｰﾑ
たっぷり♪
このレシピの生い立ち
秋刀魚の見切り品が
かなり安く買えた(^○^)が…
見切り品のため見た目が怪しかったので
つみれ汁にしちゃいました笑
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚を
三枚下ろしに
したら
食べやすい形に
切る - 2
人参と蒟蒻を
型抜きしたら
かたぬきした
余り物は
細かく刻む -
- 3
FPに秋刀魚と
細かく刻んだ
人参、蒟蒻
ﾂﾐﾚの調味料★を
全部入れて
スイッチon -
- 4
つみれが
できたら
冷蔵庫で
10分ぐらい
寝かせる寝かせたら
片栗粉を入れて
混ぜる -
- 5
汁の調味料○
とかたぬきした
人参、蒟蒻を
入れて煮込む -
- 6
ｽﾌﾟｰﾝで
つみれの形を
整えて鍋に
入れていく -
- 7
ｱｸをとりながら
中火で煮込む※味がもの
足りなかったら
鰹だしの素少々
入れるといいですよ -
- 8
盛り付けて
完成♪ -
コツ・ポイント
秋刀魚のつみれの時
秋刀魚と片栗粉だけだと
煮込むとき固くなりやすいので
蒟蒻を入れたら柔らかくなりますし
蒟蒻臭さもないのでオススメです
蒟蒻は細かく刻むほうが蒟蒻が
入ってるのがわからないです♪
つくれぽ
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