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ペンビア

ペンビア

@cook_40067847
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初めまして♪一児のママです★
節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…
いろんなレシピ載せています(∩∀`*)キャッ

そして…元バーテンダーだったので…
経験を活かしてお酒やおつまみのレシピも
UPさせていますので…よろしければ…
覗いてみて下さいね♡

ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(;ω;)泣

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  • レシピ (342)
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    薩摩芋と蓮根鶏肉の煮物 簡単レシピ

    薩摩芋 • 蓮根 薄切り • 鶏もも肉 • 酒 • 水 • 本みりん • 砂糖 • こんぶ茶 • 醤油
    • 2~3人分
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    タンドリーチキン 簡単

    鶏もも肉 • すりおろしニンニク、生姜 • ケチャップ • ヨーグルト • カレー粉 • 塩コショウ • オリーブオイル
    • 2~3人分
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    ジャガイモと玉ねぎのアンチョビグラタン

    ジャガイモ • 玉ねぎ • アンチョビ18g • マカロニミックス • 砂糖 • 生クリーム • 水
    • 2人分
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    筍と椎茸と挽肉の卵和え リメイク

    筍と豚挽肉と椎茸 • 卵 • 醤油 • 砂糖
    • 1人分
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    筍と椎茸の挽肉炒め 簡単レシピ

    豚挽肉 • たけのこ • 椎茸 • 砂糖 • みりん • めんつゆ • 生姜 • 味の素
    • 3人分
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    筍の下処理(基本)圧力鍋ない時に…

    筍 • 米の研ぎ汁 • 水 • 又は米ぬか
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      塩麹そぼろ(大量ストック用)

      豚ひき肉 • 砂糖 • 塩胡椒 • 塩麹
      • 4〜5人前
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      エビピラフ

      剥き海老 • 人参、ピーマン、玉ねぎ • ご飯 • 卵 • バター • オリーブオイル • コンソメ • 白ワイン • 塩胡椒 • 味の素 • 乾燥パセリ
      • 3~4人分
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      豚バラ肉と長ネギの塩麹炒め

      豚バラ肉 • 塩麹 • 長ネギ • いりごま
      • 2人前
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      竹輪とチーズのパリパリ焼き

      冷凍竹輪 • 卵 • 小エビ • 天ぷら粉 • サラダ油 • とろけるチーズ
      • 3~4人分
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      エリンギのポテト(片栗粉)

      エリンギ • 片栗粉 • 塩
      • 1~2人前
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      だし巻き玉子(お吸いものの素)

      卵 • お吸いものの素 • 砂糖
      • 3人前
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      トマト冷麺

      トマト冷麺 • バジル粉末 • バルサミコ酢 • グレープシードオイル
      • 1人分
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      シソわかめオイルおにぎり

      ご飯 • シソわかめふりかけ70g • 荏胡麻又は紫蘇油 • 白ごま
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        豆苗とピーナッツの粉末和え

        豆苗 • 醤油麹 • 砂糖 • グレープシードオイル • ピーナッツの粉末
        • 二人分
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        パプリカとツナのおかか和え

        パプリカ赤、黄色 • ツナ缶 • 砂糖 • 麺つゆ3倍濃厚 • かつお節 • いりごま
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          秋刀魚の炊き込みご飯(砂糖なし)

          秋刀魚 • 万能ねぎ • カツオだしの素 • しょうが • 醤油 • 隠し味でえごま油 • 塩
          • 3合
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          カツオのフライ(刺身用)

          カツオの切り身 • 塩胡椒 • 小麦粉水 溶いたもの • パン粉 • 黒ごま • 青のり
          • 2人分
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          イカゲソのわさび和え

          イカゲソ生食用 • わさび • 醤油 • 万能ねぎ
          • 1~2人前
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          豆腐とチーズの春巻き

          春巻きの皮 • 豆腐 • とろけるチーズ • 片栗粉 • 醤油 • 塩コショウ • マヨネーズ • 水溶き小麦粉
          • 2~3人前
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