簡単♪いかのガーリックトマトパスタ
ｋａｏｍａｍａ @cook_40167397
いか＆トマト＆にんにくさえあれば、とにかく簡単にすぐできちゃいます♪
トマト缶不要！
このレシピの生い立ち
旦那さんの自慢のレシピで、おふくろの味だそうです♪
材料さえあれば、簡単にできちゃいます！
簡単♪いかのガーリックトマトパスタ
いか＆トマト＆にんにくさえあれば、とにかく簡単にすぐできちゃいます♪
トマト缶不要！
このレシピの生い立ち
旦那さんの自慢のレシピで、おふくろの味だそうです♪
材料さえあれば、簡単にできちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れておいておく。
お湯を沸かし、パスタを表示時間より1分短く茹でる。 -
- 2
トマトは湯むきして、1センチ角に切る。
フライパンを弱中火にかけ、にんにくの香りがたつまで炒める。 -
- 3
2へトマトを入れ、木べらでつぶしながら炒め、水気が出てきたら、いかを入れる。
-
- 4
パスタのゆで汁とコンソメ顆粒、塩こしょうを入れ、やや濃いめにソースを仕上げる。
-
- 5
茹であがったパスタを加えて、さっとソースとからませたら完成♪
-
- 6
2013.6.21
作り方にトマトの湯むきを追加。あわせて多少作り方を修正しました。
コツ・ポイント
トマトを手でギュッとつぶしながら入れると、そのあと木べらでつぶすのが楽です。
にんにくや鷹の爪が焦げないように香りを出すまでは、あまり火力を強めないほうがよいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19230071
