肉を一口大に切る。塩コショウをして上新粉と片栗粉を混ぜた物にまぶす。たっぷりつけてね❤

揚げている間に揚げた後に漬けるタレを作っておき、肉が揚がったら１０秒ほど全体に漬けます。漬けたら別の皿において置きます。

小さな鍋にめんつゆを小さじ１（肉に味が付いてるので各自で調節）５０ｃｃの水も入れ沸騰させる。

鍋の中に肉も入れます。肉を入れたらすぐ　ドンブリを用意して半分だけご飯を入れる。

グツグツしてる肉のタレをご飯にまわし入れる。そこに味ノリを何枚かのせていきます。

ノリの上に更にご飯をのせていき、肉を上にのっけます。余ったタレを少しまわし入れ　味ノリをパラパラのせたら出来上がり❤