揚げ茄子のピリ辛仕立て くまもと５ツ星 @cook_40089331 揚げ茄子をピリ辛仕立てにしました。このレシピの生い立ち料理家の相藤春陽さんのレシピです。 もっと読む 揚げ茄子をピリ辛仕立てにしました。このレシピの生い立ち料理家の相藤春陽さんのレシピです。 もっと読む 揚げ茄子のピリ辛仕立て くまもと５ツ星 @cook_40089331 揚げ茄子をピリ辛仕立てにしました。このレシピの生い立ち料理家の相藤春陽さんのレシピです。 もっと読む 揚げ茄子をピリ辛仕立てにしました。このレシピの生い立ち料理家の相藤春陽さんのレシピです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ナス 3本 長ネギ(白い部分) 1/3本 揚げ油 適量 だし汁 200cc 醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 砂糖 小さじ2 おろしショウガ 小さじ1 赤唐辛子 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスのへたを取って縦半分に切り、斜めに切れ目を入れた後、水にさっとつけてアクを抜く。 2 鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、おろしショウガを加え、軽く煮立てる。 3 キッチンペーパーでナスの水気をしっかりふき取る。 4 油を160～170℃に熱し、ナスを皮が下になるように入れて、5分素揚げする 5 ナスの粗熱が取れたら、⑵のつゆと合わせ、小口切りにした赤唐辛子を散らして冷蔵庫で冷やす。 6 長ネギを細く切り、10分程度冷水につけた後、キッチンペーパーで水気を切る。 7 ナスがよく冷えたら、長ネギを載せて完成 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19230709 コピーしました！ くまもと５ツ星 @cook_40089331 2017/04/04 03:57に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 熊本はたくさんの「食」の宝物に恵まれています。それは食材だけではなく気候や風土、歴史、文化、生産者、料理する人、そこで暮らす人々の手によってつくられているもの。熊本の豊かな「食」をたくさんの人に知ってもらいたい。その想いを胸に、KAB「くまもと５ツ星」キャンペーン実施中です。商品タグでは熊本の特産品をご紹介中！ http://www.kab.co.jp/kumamoto5stars/ もっと読む このレシピのキーワード 揚げナス なす トウガラシ 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 濃厚魚介豚コマつけ麺 ☆肉団子のエビチリソース和えアレンジ💖🌈 刺身こんにゃくのポン酢漬け 新じゃがの甘辛バター醤油 高野豆腐鶏ミンチ煮物タンパク質補充編！ 簡単★レシピ聞かれるドライキーマカレー★ ㊙４段手ごね☆とろける極上ミニ食パン！ レンジで簡単☆羽根つきチーズ竹輪！ 海老・はんぺん・豚ひき肉のプリッと焼き 俺の黄金比 豚皿しょうが焼き 食堂風 Easy Garlic Beef Chinese Noodle Bean and Bacon Soup Spicy Tomato Basil Soup Creamy Honey Mustard Dressing Chili-Cheese Macaroni 今日も旦那弁、子供3人弁 ダブルポテトサラダ 筍こんにゃく煮 カマンベールチーズフォンデュ♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19230709
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