お刺身ﾘﾒｲｸ・・お弁当のおかずに☆☆☆

お刺身ﾘﾒｲｸ・・お弁当のおかずに☆☆☆-レシピのメイン写真

お刺身ﾘﾒｲｸ・・お弁当のおかずに☆☆☆

りりさchan @cook_40159218

食べきれずに残った

前日のお刺身・・・

ﾘﾒｲｸして

お弁当のおかずに♪♪

☆⌒（＊＾∇゜）v

このレシピの生い立ち
前日に食べ切れなかったお刺身を、生のまま食べるのに不安があったので、別々の方法で火を通しました(^^)v

食べきれずに残った

前日のお刺身・・・

ﾘﾒｲｸして

お弁当のおかずに♪♪

☆⌒（＊＾∇゜）v

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前日に食べ切れなかったお刺身を、生のまま食べるのに不安があったので、別々の方法で火を通しました(^^)v

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りりさchan @cook_40159218

食べきれずに残った

前日のお刺身・・・

ﾘﾒｲｸして

お弁当のおかずに♪♪

☆⌒（＊＾∇゜）v

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前日に食べ切れなかったお刺身を、生のまま食べるのに不安があったので、別々の方法で火を通しました(^^)v

食べきれずに残った

前日のお刺身・・・

ﾘﾒｲｸして

お弁当のおかずに♪♪

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前日に食べ切れなかったお刺身を、生のまま食べるのに不安があったので、別々の方法で火を通しました(^^)v

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材料

お刺身盛合せ①ﾊﾟｯｸ

(A)マグロの刺身 ②切れ
(醤油) 小1/2
(お刺身に敷いてる大葉) ②枚
(B)鯛の刺身 ②切れ
(青のり) 小1/2
(C)イカの刺身 ②切れ
(土生姜) ｽﾗｲｽ①枚
(油) 適量
(醤油) 小1/4
(D)ｻｰﾓﾝの刺身 ②切れ
(ﾊﾞﾀｰ) 小1/2
(醤油) 小1/2
天ぷら粉大②～調節下さい
水(天ぷら粉用) 小①～調節下さい

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作り方

1

(A)ﾏｸﾞﾛを醤油に浸ける。大葉を巻く。水で溶いた天ぷら粉にくぐらせ揚げる。
2

(B)①で使った残りの天ぷら粉液に青のりを混ぜ、それに鯛をくぐらせ揚げる。
3

(C)千切り生姜とイカを油で炒め、醤油で味つける。
4

(D)ｻｰﾓﾝを魚ｸﾞﾘﾙで焼く。温めたﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾞﾀｰと醤油を溶かし、焼いたｻｰﾓﾝを絡める。

コツ・ポイント

特にありません。

携帯でご覧の方、写真が切れてしまって全種類見えてません(ToT)

ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ＼(__)

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りりさchan @cook_40159218

2013/11/25 05:55に公開

COOKPADには、随分前から、我が家の食卓を彩らせてもらっていました。お料理の辞書のような存在です。

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