豚肉は塩麹を揉みこんでおく。なければ塩コショウで代用。
こんにゃくは５mm角くらいの拍子切りにする。

にんじんは５mm角くらいの拍子切り。いんげんは半分に切る。
それぞれレンジでチンするか下茹でする。

豚肉で野菜、こんにゃくを巻いていく。
それぞれ２本ずつ位使って巻くとちょうど良いです。

フライパンに薄く油をしき、巻き目を下にして焼いていく。
ひっくり返して全体的に焼いてください。

肉に火が通ったら●を合わせて回し入れ、絡めて出来上がり☆