プリーツレタスの長期保存

準備するものはこれだけ。

レタスがゆったり入るサイズのスーパーの袋と、袋を開けるためのハサミ。11月18日購入。

袋から出し、水洗い。
全体をまんべんなく濡らす。

そのあと。さっと水をきる。

逆さまに袋に入れる

こんな感じ

後は冷蔵庫の野菜室へ

空気を入れる感じにしていれるだけ

購入から2日後。
使う分だけ剥がして、また水洗いして同じように野菜室へ。

しばらく放置。12月4日。
購入時のまま元気いっぱい。
食べなかったけど、撮影の為に出してみた。

12月16日まだまだ元気。お弁当の彩りなどに使用しました。(11月18日に購入して、約1ヶ月経過)

12月16日画像左下。傷ついてた所の葉が、ちょっと黄色く黒くなりましたが、まだまだ新鮮です。

このような写メになってしまい申し訳ありません。けど、最後まで美味しく頂きました。食べきる直前に撮りました。