簡単！炊飯器であん作り（＾ｕ＾）
la.table.de.サキ @cook_40065105
炊飯器で簡単に作れます。付きっきりで小豆を見てなくても大丈夫です！これからは毎回手作り出来ますよ～！！
このレシピの生い立ち
相方が持っていたあんパン用のあんのレシピを、もっと簡単に出来ないかと思い出来たレシピです。
プロのレシピからすると足りないものは沢山ありますが、家庭用という事で、ご容赦下さい。(>_<)
簡単！炊飯器であん作り（＾ｕ＾）
炊飯器で簡単に作れます。付きっきりで小豆を見てなくても大丈夫です！これからは毎回手作り出来ますよ～！！
このレシピの生い立ち
相方が持っていたあんパン用のあんのレシピを、もっと簡単に出来ないかと思い出来たレシピです。
プロのレシピからすると足りないものは沢山ありますが、家庭用という事で、ご容赦下さい。(>_<)
アプリでひらく作り方
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鍋に軽く洗った小豆と、水（小豆がかぶるくらい）、ベーキングPを入れ中火で１０分くらい沸騰させる。それをざるにあけておく。
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- 2
炊飯器に１と、ガス入りの水を入れて蓋をして、メニューのおかゆボタンを押し、炊きあがるまで待ちます。
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- 3
炊きあがるとこんな感じです。トロトロで～す。
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- 4
３をざるにあけ、軽く水洗いする。さっと水気を切り、鍋に砂糖と一緒に入れ火にかける。この時の水分量で固さが決まります。
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- 5
砂糖が溶けたら塩を入れ、味をととのえます。これで出来上がりです！（あんパン用なので固めの仕上りです。）
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コツ・ポイント
圧力をかけて炊くタイプの炊飯器であれば、小豆を一晩水につけなくても大丈夫です。（今回のレシピは浸してません。うまく炊けない場合は前もって準備して下さい）普通の炊飯モードで炊くと、炊飯器によっては蒸気口に詰まって危険なので気を付けて下さい。
つくれぽ
料理大好きな主婦一歩手前？？です。簡単に出来ちゃう料理から、レストランのテイストまで幅広くお届けできるようにがんばりまーす！！！ ただ今パリ在住です。日本と半々ずつ住みながら生活してます。 マイペースで更新中!!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19233602
