卵をボウルに割り入れ、よく溶きほぐします。ベーコン以外の材料を加え、しっかりと混ぜます。
ベーコンは半分に切ります。

卵焼き機に薄く油を敷き、熱くなったら卵を流し込みます。ベーコンを巻き終わり側に寄せて2枚、横並びに置きます。

卵を巻いていきます。卵焼きと違って、四角くせずに丸めるようにします。

それ以外の手順は同じです。

形がうまく丸まらなかった場合は、熱いうちにキッチンペーパーで丸め、そのまま冷まします。
4等分に切って、完成です！