うなぎ白焼きのトマト煮込み
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆：初心者向け家庭料理（簡単）
調理時間：約30分
料理を手間と手際と愛情💕アリサです🐰
うなぎの白焼きを、にんにく香るトマトソースで洋風にアレンジ。白焼きは最後に加えて短時間だけ煮ることで、ふっくら香ばしく仕上がります。パンにもご飯にもよく合う、ちょっと贅沢な簡単おかずです🐰
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
うなぎ白焼きのトマト煮込み
難易度 Lv4 🦆：初心者向け家庭料理（簡単）
調理時間：約30分
料理を手間と手際と愛情💕アリサです🐰
うなぎの白焼きを、にんにく香るトマトソースで洋風にアレンジ。白焼きは最後に加えて短時間だけ煮ることで、ふっくら香ばしく仕上がります。パンにもご飯にもよく合う、ちょっと贅沢な簡単おかずです🐰
作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。玉ねぎ写真わすれました💦
-
- 2
うなぎは冷凍のまま3〜4cm幅に切る（切れない場合は少しレンチン）。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
- 4
玉ねぎを加え、中火で2〜3分炒める。
-
- 5
白ワインを加え、30秒加熱してアルコールを飛ばす。
-
- 6
カットトマト缶、水、コンソメ、砂糖を加えて混ぜる。
-
- 7
中火で沸かし、弱めの中火で5〜7分煮詰める。
- 8
うなぎを皮目を下にして加え、蓋をして5〜7分温める。トマトソースの水分が少なくなっていら水を足して下さいね🐰
-
- 9
塩と黒こしょうで味を調える。
- 10
器に盛り、パセリを散らし、お好みで粉チーズや唐辛子を添える。
-
コツ・ポイント
トマトソースを先に煮詰めることで、うなぎの身が崩れにくくなります。
つくれぽ
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺：プロ上級者レベル（非常に高度）Lv9 🐻：プロレベル（かなり難しい）Lv8 🦅：上級家庭料理（難しい）Lv7 🦌：中級家庭料理（そこそこ難しい）Lv6 🐗：経験者向け家庭料理（割と難しい）Lv5 🐰：中級家庭料理（それなりの難易度）Lv4 🦆：初心者向け家庭料理（簡単）Lv3 🐈：初心者レベル（かなり簡単）Lv2 🐕：超初心者向け（超簡単）Lv1 🐤：超簡単家庭料理（混ぜるだけレベル）インスタグラムは、ありますが（@arisa_rabbit_0202）、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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