玉ねぎを薄切り、じゃがいもを5ﾐﾘくらいの輪切り、ｳｲﾝﾅｰ(ﾍﾞｰｺﾝ)適当な大きさに切る。

耐熱皿に玉ねぎを下、じゃがいもを上に重ねて入れたら軽くラップをしレンジでチン！(600W4分)目安です。

野菜はラップをしたまま放置。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターを入れ溶けたら小麦粉を入れひたすら混ぜる！弱火〜中火

※コツ。最初はﾓｻﾓｻしてたのがひたすら混ぜてたらとろ〜っとｸﾘｰﾑ状になります。焦げないようにこの状態までして下さい。

牛乳を2〜3回にわけて入れる。その度ひたすらまぜる。少しゆるいかな？って濃度まで牛乳の量を調節。

そこにｳｲﾝﾅｰorﾍﾞｰｺﾝを入れ次にレンジにかけた野菜を入れる。この時も手は止めずに混ぜてね。

塩胡椒で味を整えたら火を消しチーズを2つかみくらい入れて混ぜる。あとは器に入れてトースターかオーブンでこんがり焼く。

●画像はパン粉だけふりかけて焼きました。チーズなどはお好みでどーぞ。