これこれ♥♥特製CHAN焼きそば♥♥
CHANＭCHAN @cook_40060771
イカ焼きそば♥旦那さま大喜びでした♥♥
このレシピの生い立ち
イカ安くて購入⇒焼きそばが期限！！⇒旦那『今日は濃いめのソース味がいいー』⇒うーん(´･_･`)
これこれ♥♥特製CHAN焼きそば♥♥
イカ焼きそば♥旦那さま大喜びでした♥♥
このレシピの生い立ち
イカ安くて購入⇒焼きそばが期限！！⇒旦那『今日は濃いめのソース味がいいー』⇒うーん(´･_･`)
作り方
- 1
するめいかを下処理して食べ易い大きさにする(o^^o)
- 2
人参、ピーマンは細切り、キャベツザク切りにする☆野菜はしっかり水気を切りましょ♡
うちはザルはこのざるで水切り⇒ -
- 3
深めの（大きめのものまたは中華鍋）フライパンを温め、ごま油をいれするめイカを炒める。
-
- 4
カリカリくらい炒めたら、お皿に一度取り出す。
-
- 5
キッチンペーパーでサッとフライパンをふき、油をいれて野菜を炒める。この間に焼きそば麺を１分半レンジでチンしておく♬
- 6
野菜の水分をとばしながら、チンした麺を投入！！★
-
- 7
このタイミングでカレー粉を全体的にかけてしまいます♡♡
- 8
混ざってきたら、出しておいたするめいかを入れて、
-
- 9
粉ソースを一袋いれ、混ぜたら、トンカツソース、中濃ソースをそれぞれうずまきを描くようにして５周フライパンの上からまわす。
- 10
最後にすき焼きのタレを入れて混ぜたら、
- 11
しっかりまぜたら、お皿に盛り、たっぷりの青のりをかけ、彩の紅ショウガをちょこんとのっけて完成♡♡♡
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コツ・ポイント
水切りの時に使っているザルは、100均で売ってます♥なかなかの優れものですよ(o^^o)
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