鮭は捨てるところがない！でも白子って、食べ方わかんない。。簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
漁師の奥様に教えてもらった、白子のレシピ。
白子には、コラーゲンがたっぷりらしいです。本来捨てる場所ですが、うまく料理して食べたいと思います。夫も、「意外と臭くない。」との、ことでした。