作り方
- 1
新タマネギを4等分に輪切りにし、両面に軽く小麦粉をまぶしておく。
- 2
熱したフライパンに多めに油をひき、新タマネギを両面をじっくり焼く。
- 3
＊を全部混ぜ合わせ、２に回し入れる。
- 4
とろみが出れば皿に盛り付け、フライパンに残ったタレをかけて、千切りにした大葉をのせれば出来上がり。
コツ・ポイント
新タマネギをじっくり焼くと、甘みが出て美味しいですよ
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