焼きドーナツ?いえ焼き豆腐かな?-レシピのメイン写真

焼きドーナツ?いえ焼き豆腐かな?

花なる木
花なる木 @cook_40046151

甘いものは食べたいけど、カロリーと面倒が敵なので、両方一気に攻略してみようかと。味は好きなインスタント飲料で試してみて!
このレシピの生い立ち
バターケーキはカロリー高いし、めんどくさいのは嫌だから、力いっぱい手抜きのおやつが食べたかったので☆
バターの代わりに豆腐で代用してみたら、もちもちして意外に美味しかったのです!安い豆腐で十分です。

焼きドーナツ?いえ焼き豆腐かな?

甘いものは食べたいけど、カロリーと面倒が敵なので、両方一気に攻略してみようかと。味は好きなインスタント飲料で試してみて!
このレシピの生い立ち
バターケーキはカロリー高いし、めんどくさいのは嫌だから、力いっぱい手抜きのおやつが食べたかったので☆
バターの代わりに豆腐で代用してみたら、もちもちして意外に美味しかったのです!安い豆腐で十分です。

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材料

  1. ホットケーキミックス 1袋(200㌘)
  2. 豆腐(水切りなし) 1丁
  3. 砂糖 大さじ1~2
  4. ココア(インスタント紅茶もOK) 大さじ3

作り方

  1. 1

    ボールに豆腐と砂糖とココアを入れ、泡立て器で混ぜ潰す。(ここで勇気を出して味見)

  2. 2

    1にホットケーキミックスを加え、また混ぜる。粉がなくなればOK。

  3. 3

    焼きドーナツの型(シリコンなので特に準備なし)に、硬めの生地なのですくい入れる感じで入れる。

  4. 4

    オートキーのあるオーブンなら、ケーキを選択し焼く。
    なければ180度くらいで40分焼けば大丈夫だと思います。

コツ・ポイント

ココアをコーヒーやインスタント紅茶などの粉末に変えても、美味しいです。ドーナツ型以外だと、水分のとびが少ないので、重いもちもちしたケーキ(?)になります。途中(行程1か2)で勇気を出して味見をしておくと失敗がないです。

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花なる木
花なる木 @cook_40046151
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楽しく楽に、お料理ができたらいいな♪と、日々研究(?)していきたいと思います。
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