豆腐とHMでダブルチョコ焼きドーナッツ♥
シェみい @cook_40124078
濃厚なchocolate味が口いっぱいに広がる〜♥もっちり食感も大好き♪幸せな気分になれちゃうお菓子です(・ε-。)
このレシピの生い立ち
揚げたドーナッツは胃がもたれるんです！！
なので、焼きドーナツに豆腐を入れ、大好きなポ○デリング風なもっちり食感を出しつつ、大好きなチョコを組み合わせてみました♪
豆腐とHMでダブルチョコ焼きドーナッツ♥
濃厚なchocolate味が口いっぱいに広がる〜♥もっちり食感も大好き♪幸せな気分になれちゃうお菓子です(・ε-。)
このレシピの生い立ち
揚げたドーナッツは胃がもたれるんです！！
なので、焼きドーナツに豆腐を入れ、大好きなポ○デリング風なもっちり食感を出しつつ、大好きなチョコを組み合わせてみました♪
作り方
- 1
材料を上から順番にゴムベラで混ぜ合わせる。ココアパウダーは湿気などでかたまりになってたら網でふるって入れてください。
- 2
オーブンを１８０度に予熱する。１の生地をスプーンとゴムベラを使って型に入れ平らにならし２０分焼く。
- 3
粗熱がとれたら網の上などに取り出して冷ます。
- 4
※チョコチップを入れない場合
生地を混ぜるときに砂糖を、甘さ控えめで15g、甘めで30g、お好みで加えてください。 - 5
2012/11/17追記ポイント
ホットケーキミックスは開封したての物に限ります！！ふっくらもちもちと美味しくできます☆ - 6
※絹豆腐使用は、もっちり感が出て美味しいです☆彡
木綿豆腐使用は、ずっしり感が増して満腹になります♪
コツ・ポイント
チョコチップは、底に散らばせて、生地にも混ぜて、さらに生地の上にパラパラ散らばせてから焼くとチョコたっぷりで最高です☆彡
写真はホワイトチョコとミルクチョコ、2色のツインチョコチップを使用しました♪
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