あまじょっぱ味☆シャンタンクッキー
もふもふわんこ @cook_40080444
創味シャンタンDXを使ったあまじょっぱいクッキーです。不思議とついつい食べちゃう味です。砂糖抜きでビールのお供にも？
このレシピの生い立ち
レシピコンテストのために、「創味シャンタンでお菓子作る人はあまりいないだろう」と思って考えました！
でもあまじょっぱい味が意外とくせになり、試作しながら食べ過ぎました^_^;胃が…
あまじょっぱ味☆シャンタンクッキー
創味シャンタンDXを使ったあまじょっぱいクッキーです。不思議とついつい食べちゃう味です。砂糖抜きでビールのお供にも？
このレシピの生い立ち
レシピコンテストのために、「創味シャンタンでお菓子作る人はあまりいないだろう」と思って考えました！
でもあまじょっぱい味が意外とくせになり、試作しながら食べ過ぎました^_^;胃が…
作り方
- 1
ボウルに創味シャンタンDX、砂糖、油を入れてよく混ぜます。創味シャンタンの塊が残らないようにしっかりまぜまぜ。
- 2
※油を控えたい場合でも13gは入れてください。
カロリー？知るか！という方は17gくらい。 - 3
薄力粉（ふるわなくても大丈夫）、黒ごまを入れて、切るように混ぜます。
- 4
※油13gでは生地はまとまらないので、様子を見ながら牛乳を入れます。入れすぎ注意！
- 5
生地がひとまとまりになったら3ｍｍ厚に伸ばして型で抜きます。180℃に余熱したオーブンで10分、こんがり焼ければ完成です
コツ・ポイント
・こんがりきつね色に焼いた方がさくさくでおいしいです。
・牛乳を入れず油だけでまとめた方がさくさくになりますが、少しでもカロリーが気になる場合は油控えめで。
・甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は砂糖15g～20g入れた方がよいかも。
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