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サラダ油でかぼちゃパウンド。
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サラダ油でかぼちゃパウンド。-レシピのメイン写真

サラダ油でかぼちゃパウンド。

ayasann
ayasann @cook_40047834

1ボウルでどんどん混ぜて焼くだけぇ~。
サラダ油で気持ちヘルシーに。
このレシピの生い立ち
甘みの少ないかぼちゃが手に入ったから。

1ボウルでどんどん混ぜて焼くだけぇ~。
サラダ油で気持ちヘルシーに。
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甘みの少ないかぼちゃが手に入ったから。

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ayasann @cook_40047834

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サラダ油で気持ちヘルシーに。
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甘みの少ないかぼちゃが手に入ったから。

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材料

18cmパウンド型
  • 卵 1個
  • 砂糖 大2
  • レーズン 20g
  • かぼちゃマッシュ 150g
  • 水 50cc
  • サラダ油 10g
  • ◎強力粉 1cup
  • ◎BP 6g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのマッシュには砂糖(好みの甘さ)、塩ひとつまみを加えて冷ましておく。
    オーブンは170℃に用意。

  2. 2

    ボウルに卵をわりいれ◎以外の材料を上から順に加え、しっかりその都度混ぜる。

  3. 3

    ◎をふるいながらボウルに加え、さっくり混ぜる。

  4. 4

    170℃、35分焼成。
    中まで火が通ってればできあがりぃ~。

コツ・ポイント

材料を上から順に混ぜていくだけ。
強力粉でなく薄力粉だとふわふわ感がアップすると思います。
焼成時間は手持ちのオーブンで加減してください。
ちなみに我が家は温度機能がついたトースターです。

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ayasann
ayasann @cook_40047834
2009/09/10 02:58に公開
毎日なんだかんだで料理しております。独身のときは全然やってなかったのにねぇ~。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ かぼちゃ レーズン 強力粉 卵

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