ライスペーパーを水で湿らせ、お餅をのせ塩コショウします。

お餅の上にチーズ→キムチをのせて、ライスペーパーでくるくる包み、巻き終わりに多めの水をつけてとじます。

フライパンに油を５ミリくらいひいて、中火にかけ、キムチ側を下に揚げ焼きにしていきます。

チーズとお餅が中から出ないように、たまにお箸などで持ち上げて、表面が全体的にカリッとなるよう転がします。

中まで火が通ったら、油が多いので、一旦キッチンペーパーに取り出します。
くっつかないように注意です。

油を切ったら、完成です。