もやしと小松菜の中華炒め

もやしと小松菜の中華炒め

yoshiWIFE @cook_40085002

結婚してすぐに作ったカンタン料理☆
冷蔵庫の掃除にもいいかも(*^_^*)
このレシピの生い立ち
新婚当初、ほとんど料理なんてできなくて試行錯誤したおかず☆
肉っ気のない料理ばっかり作ってたな…

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新婚当初、ほとんど料理なんてできなくて試行錯誤したおかず☆
肉っ気のない料理ばっかり作ってたな…

もやしと小松菜の中華炒め

yoshiWIFE @cook_40085002

結婚してすぐに作ったカンタン料理☆
冷蔵庫の掃除にもいいかも(*^_^*)
このレシピの生い立ち
新婚当初、ほとんど料理なんてできなくて試行錯誤したおかず☆
肉っ気のない料理ばっかり作ってたな…

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肉っ気のない料理ばっかり作ってたな…

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材料

2人分

もやし１袋
小松菜２束
マッシュルーム４個くらい
卵１個
中華あじお好みの量
しょうゆお好みの量
塩コショー少々

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作り方

1

もやしはさっと洗って、小松菜は３cmくらいに切る。
マッシュルームは薄切りにする。
2

フライパンにごま油をひき、小松菜・もやし・マッシュルームを入れ、炒める。
3

中華あじを入れ、味をみて、しょうゆ・塩コショーで調える。
4

入り卵を作って、上に乗っける。

コツ・ポイント

一気にできちゃう、初心者向けな料理(笑)
色がさみしかったから、入り卵をのっけてみました(=_=)

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yoshiWIFE @cook_40085002

2012/07/19 12:10に公開

性格⇒雑・自由人家族⇒旦那さんと二人暮らし旦那さんから言われること⇒たまに見たことない料理が出てくる…おいしいんだけど