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○ふんわりオレンジが香るチョコケーキ○
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○ふんわりオレンジが香るチョコケーキ○-レシピのメイン写真

○ふんわりオレンジが香るチョコケーキ○

:anne:
:anne: @cook_40050267

チョコとオレンジの相性バッチリですよ~❤濃厚なチョコなのに、ふんわりかるーいケーキです♩

このレシピの生い立ち
大好きなオレンジピールとチョコを組み合わせてみましたぁ(*^^)v❤

チョコとオレンジの相性バッチリですよ~❤濃厚なチョコなのに、ふんわりかるーいケーキです♩

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○ふんわりオレンジが香るチョコケーキ○

:anne:
:anne: @cook_40050267

チョコとオレンジの相性バッチリですよ~❤濃厚なチョコなのに、ふんわりかるーいケーキです♩

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材料

パウンド1本/7.5cmマフィン型9こ
  • ビターチョコ 板チョコ2枚(120gくらい)
  • 無塩バター 90g
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 5g
  • たまご 3こ
  • グラニュー糖 50g
  • オレンジピール(orマーマレードジャム) 100g(150g)
  • ナッツ トッピングはお好みで
  • コアントロー あればお好みで
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作り方

  1. 1

    170℃にオーブンを温め始める。
    粉は合わせてふるっておく。
    ボウルは2つ使う。まずチョコとバターを湯せんで溶かす。

  2. 2

    別の大きめのボウルにたまご・グラニュー糖を合わせて、ミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てる。

    • ○ふんわりオレンジが香るチョコケーキ○作り方2写真
  3. 3

    よく泡立ったら、溶かしたチョコを2回に分けて加え、その都度ホイッパーでよく混ぜる。

  4. 4

    粉をかたまらないように一度に加えて混ぜる。オレンジピールを加える。(あれば、ここでトッピングやコアントローも加える)

  5. 5

    全体がよく混ざったら型に流し込む。(パウンド型でもOK♩)
    170℃約30~35分くらい焼く。

コツ・ポイント

今回は、まっちぇいすさんのオレンジピール(レシピID :19132796)を作って、加えてみました♬おいしいですよー!(^^)!いつもはマーマレードジャムで作ってます。こちらもオレンジの香りがお口いっぱいに広がりますよ♡

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:anne:
:anne: @cook_40050267
2011/05/17 04:42に公開
簡単だけど丁寧に✿(◡‿◡*)をモットーにうんっまいトマトパスタとパンを作れるようになりたぁぁぁぁい!!…と 奮闘している34歳主婦です。愛する夫と長女(2012.2)と次女(2014.9)と長男(2016.8)と のほほんLife♥♥(o→ܫ←o)♫ღただいまハード系パンを楽しくせっせと特訓中~*
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このレシピのキーワード

ケーキ ナッツ マーマレード 薄力粉 卵 ダークチョコレート

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