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豚トロと茄子のピリ辛炒め
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豚トロと茄子のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

豚トロと茄子のピリ辛炒め

にゃんにゃん0808
にゃんにゃん0808 @cook_40228494

簡単美味しい(*☻-☻*)
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったので

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豚トロと茄子のピリ辛炒め

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材料

2人分
  • 豚トロ 200g
  • 茄子 2本
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大2
  • 豆板醤 小1/2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンで豚トロと茄子を炒める。
    油は豚トロから出るので不要です。
    軽く塩コショウする。

  2. 2

    茄子がしんなりして、豚トロが炒まったらめんつゆを入れてザッと炒める。

  3. 3

    豆板醤を加えて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

豚トロの油で茄子をしんなりさせてください^_^

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にゃんにゃん0808
にゃんにゃん0808 @cook_40228494
2013/11/21 10:41に公開

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炒めもの なす 豚トロ

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