がんも＆大根の煮物

がんも＆大根の煮物-レシピのメイン写真

がんも＆大根の煮物

mylolo @cook_40208104

寒い冬はほっこり煮物で温まろう。味付け全て大さじ1！やさしいお味をじっくりしゅませて召し上がれ♡レシピ本掲載されました♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、あったか煮物が食べたいなぁと思って。残りものの大根に、がんもどきを合わせました。
2018.11.8発売クックパッド大根・白菜レシピに掲載していただきました( ˘ω˘ )

寒い冬はほっこり煮物で温まろう。味付け全て大さじ1！やさしいお味をじっくりしゅませて召し上がれ♡レシピ本掲載されました♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、あったか煮物が食べたいなぁと思って。残りものの大根に、がんもどきを合わせました。
2018.11.8発売クックパッド大根・白菜レシピに掲載していただきました( ˘ω˘ )

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がんも＆大根の煮物

mylolo @cook_40208104

寒い冬はほっこり煮物で温まろう。味付け全て大さじ1！やさしいお味をじっくりしゅませて召し上がれ♡レシピ本掲載されました♡
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、あったか煮物が食べたいなぁと思って。残りものの大根に、がんもどきを合わせました。
2018.11.8発売クックパッド大根・白菜レシピに掲載していただきました( ˘ω˘ )

寒い冬はほっこり煮物で温まろう。味付け全て大さじ1！やさしいお味をじっくりしゅませて召し上がれ♡レシピ本掲載されました♡
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寒くなってきたので、あったか煮物が食べたいなぁと思って。残りものの大根に、がんもどきを合わせました。
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材料

2人分

ちいさめ大根 1/3本
がんもどき 8個
だし汁 200ml
さとう大1
酒大1
みりん大1
しょうゆ大1

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作り方

1

カットした大根、だし汁、さとうを鍋に入れて中火にかける。
2

竹串が通るようになったら他の調味料を加え、がんもも入れる。落し蓋をして弱火でコトコト。
※今回は油抜き不要のがんも使用。
3

大根がやわらかくなって、お汁がしみてきたら火を止める。蓋をして、食卓に出すまでそのまま放置。
4
2014.1.7話題入り感謝です♡(^^)

コツ・ポイント

すべて大さじ1杯で味付け簡単(^^)工程3の“放置”で味がグングンしみこみます。

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mylolo @cook_40208104

2013/11/21 11:14に公開

少しずつマイレシピ追加するぞー♩

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このレシピのキーワード

煮物がんもどき大根酒

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