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誰でも簡単★レアチ−ズケ−キ★-レシピのメイン写真

誰でも簡単★レアチ−ズケ−キ★

こぶとりさんの会
こぶとりさんの会 @cook_40227673

オ−ブンを使わないから簡単!混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ!家にある市販のクッキ−を使ってアレンジ・レアチ−ズケ−キの完成!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にクリ−ムチ−ズを発見!忘れられていたクリ−ムチ−ズ。賞味期限が切れる前に・・・今日のおやつに大変身!本当はセサミクッキ−がほしかったけど・・・家にはチョコチップクッキ−しかなかったから代用してみたけど子どもが喜ぶ味に変身!

オ−ブンを使わないから簡単!混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ!家にある市販のクッキ−を使ってアレンジ・レアチ−ズケ−キの完成!

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冷蔵庫にクリ−ムチ−ズを発見!忘れられていたクリ−ムチ−ズ。賞味期限が切れる前に・・・今日のおやつに大変身!本当はセサミクッキ−がほしかったけど・・・家にはチョコチップクッキ−しかなかったから代用してみたけど子どもが喜ぶ味に変身!

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材料

8人分
  • クリ−ムチ−ズ 200g
  • 砂糖 60g
  • 生クリーム 200cc
  • レモン汁 大さじ3
  • レモンの皮 少々
  • 粉ゼラチン 小さじ3(8g)
  • バタ− 40g
  • チョコチップクッキ− 10枚(約70g)
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作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ計る。バタ−を常温に戻す。粉ゼラチンを大さじ3の水でふやかす。

    • 誰でも簡単★レアチ−ズケ−キ★作り方1写真
  2. 2

    チョコチップクッキ−をビニ−ル袋に入れて細かく砕く。バタ−を入れて混ぜ合わせる。

    • 誰でも簡単★レアチ−ズケ−キ★作り方2写真
  3. 3

    型に敷き詰めて平らにして冷蔵庫で冷やす。

    • 誰でも簡単★レアチ−ズケ−キ★作り方3写真
  4. 4

    ボウルにクリ−ムチ−ズを入れて滑らかになるまで混ぜる。

    • 誰でも簡単★レアチ−ズケ−キ★作り方4写真
  5. 5

    砂糖を加える。生クリ−ム、レモン汁の順に入れて混ぜる。レモンの皮をすりおろして入れる。

  6. 6

    ふやかしたゼラチンを電子レンジで約20~30秒加熱して溶かす。

  7. 7

    5にゼラチンを入れて混ぜる。

  8. 8

    3の台に生地を流し込み冷蔵庫で約2~3時間冷やせば完成!

    • 誰でも簡単★レアチ−ズケ−キ★作り方8写真

コツ・ポイント

クッキ−なら何でもOK!セサミクッキ−が個人的にはオススメだけど、チョコチップクッキ−でもおいしくできます。
●ブログも見てね!
http://こぶとりさんの会.com/お菓子/誰でも簡単★レアチ−ズケ−キ★.html

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こぶとりさんの会
こぶとりさんの会 @cook_40227673
2013/11/25 01:45に公開
料理好きでやせたい芦屋在住のママ友が集まって、料理をレポ (((o(*゚▽゚*)o)))お気に入りの食材や調味料、お取り寄せなども載ったおしゃべりブログはこちら★ http://こぶとりさんの会.com
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このレシピのキーワード

チョコチップ くり 生クリーム ゼラチン バター

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