誰でも簡単★レアチ−ズケ−キ★

オ−ブンを使わないから簡単!混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ!家にある市販のクッキ−を使ってアレンジ・レアチ−ズケ−キの完成!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にクリ−ムチ−ズを発見!忘れられていたクリ−ムチ−ズ。賞味期限が切れる前に・・・今日のおやつに大変身!本当はセサミクッキ−がほしかったけど・・・家にはチョコチップクッキ−しかなかったから代用してみたけど子どもが喜ぶ味に変身!
誰でも簡単★レアチ−ズケ−キ★
オ−ブンを使わないから簡単!混ぜて冷蔵庫で冷やすだけ!家にある市販のクッキ−を使ってアレンジ・レアチ−ズケ−キの完成!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にクリ−ムチ−ズを発見!忘れられていたクリ−ムチ−ズ。賞味期限が切れる前に・・・今日のおやつに大変身!本当はセサミクッキ−がほしかったけど・・・家にはチョコチップクッキ−しかなかったから代用してみたけど子どもが喜ぶ味に変身!
作り方
- 1
材料をそれぞれ計る。バタ−を常温に戻す。粉ゼラチンを大さじ3の水でふやかす。
- 2
チョコチップクッキ−をビニ−ル袋に入れて細かく砕く。バタ−を入れて混ぜ合わせる。
- 3
型に敷き詰めて平らにして冷蔵庫で冷やす。
- 4
ボウルにクリ−ムチ−ズを入れて滑らかになるまで混ぜる。
- 5
砂糖を加える。生クリ−ム、レモン汁の順に入れて混ぜる。レモンの皮をすりおろして入れる。
- 6
ふやかしたゼラチンを電子レンジで約20~30秒加熱して溶かす。
- 7
5にゼラチンを入れて混ぜる。
- 8
3の台に生地を流し込み冷蔵庫で約2~3時間冷やせば完成!
コツ・ポイント
クッキ−なら何でもOK!セサミクッキ−が個人的にはオススメだけど、チョコチップクッキ−でもおいしくできます。
●ブログも見てね!
http://こぶとりさんの会.com/お菓子/誰でも簡単★レアチ−ズケ−キ★.html
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