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ヤーコンの味噌漬け
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ヤーコンの味噌漬け-レシピのメイン写真

ヤーコンの味噌漬け

clover♡3
clover♡3 @cook_40151886

簡単!!シンプルに味噌だけで漬けてみました!!ご飯のお供によく合います☆
このレシピの生い立ち
漬物がない時にヤーコンでもできるかな…?と思いたくあん感覚で挑戦!!
ご飯が進むと家族に好評です。

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clover♡3
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簡単!!シンプルに味噌だけで漬けてみました!!ご飯のお供によく合います☆
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漬物がない時にヤーコンでもできるかな…?と思いたくあん感覚で挑戦!!
ご飯が進むと家族に好評です。

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材料

2人分
  1. ヤーコン 1本(細目)
  2. 味噌 大さじ5〜6
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作り方

  1. 1

    ヤーコンの皮をむき半分の長さに切る。

    • ヤーコンの味噌漬け作り方1写真
  2. 2

    入れ物に味噌とヤーコンをいれて、ヤーコンがかぶれるように上にも味噌をのせる。蓋をして1〜2日冷蔵庫へ!!

    • ヤーコンの味噌漬け作り方2写真
  3. 3

    ヤーコンに味噌の色がついていれば食べごろです。
    余分な味噌を取り除いて食べやすい大きさに切る。

    • ヤーコンの味噌漬け作り方3写真

コツ・ポイント

ヤーコンの大きさにもよりますが、即席味噌漬けで簡単です!その日に食べたい時は、一口サイズに切ってから漬ければ味が早くつき夕飯には食べごろです。あとはお好みの味噌で試してください!!
(味噌は2〜3回使えます)

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clover♡3
clover♡3 @cook_40151886
2013/11/21 11:06に公開
一児(男の子)の母です。お料理するのは昔から好きでいろいろ作ってきましたが、オリジナルがあまりないので、皆さんのような素敵なお料理が作れるように楽しく頑張っていきたいです!!息子が喜ぶ簡単料理を試行錯誤中!昔からの味、叔母や母の味を引き継ぎ残したいと思っています☆
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