●ホットチョコレート
チョコレートは細かく刻みます。

鍋に牛乳、生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前に火を止めます。

1のチョコレートを加え、混ぜます。
溶けたら完成です。

●ドリンクに添えるホイップ
生クリームを泡立て、塩と粗挽き胡椒をふり完成です。

ホットチョコレートにホイップを添え、ホットチョコレートに混ぜてお召し上がりください。