酢納豆(すなっとー)

cookkatope @cook_40167001
納豆に合う調味料はなんといっても「お酢」。少しの甘みと旨みが増します。
健康にもよさそう・・・!
ふわふわです(^-^)
このレシピの生い立ち
誰かがやってたんだったかな~?美味しいので毎回入れてます。
酢納豆(すなっとー)
納豆に合う調味料はなんといっても「お酢」。少しの甘みと旨みが増します。
健康にもよさそう・・・!
ふわふわです(^-^)
このレシピの生い立ち
誰かがやってたんだったかな~?美味しいので毎回入れてます。
作り方
- 1
納豆を買ってきます。銘柄は何でもいいので、いつものお気に入りを用意しましょう。僕は、大粒の固めが好きです。
- 2
フタを開けて、添付のタレ等とシートを取り出します。カラシがついてたりもしますが、納豆メーカーは絶対「酢」を添付すべき!
- 3
お酢を小さじ2杯入れます。面倒なので写真は大さじ使ってますが、心配な方はまず小さじ1杯から。酸っぱくはなりません。
- 4
その他、好きな調味料で味付けして適度にかき混ぜたら完成!添付のタレは甘めが多いので使わず、醤油などがいいです。
コツ・ポイント
お酢の量は適当でOK。多く入れても思ったほど酸っぱくなりません。先に混ぜた方が栄養が~って人もいますが、酵素の反応なんてたかがしれてます。全部入れちゃってから混ぜた方が全然楽だし泡立ちいいよw パックに穴を開けないよう注意!
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