【準備１】
玉ねぎは薄くスライス、ウィンナーは斜め４つ切りにします。これらは、お好みの大きさでも構いません。

【準備２】
ボウルに、ケチャップ大さじ２・デミグラスソース大さじ３・みりん大さじ１を入れ、菜箸でよく混ぜ込んでおきます。

【準備終了】
写真の様に分けて用意しておくと便利です。

【調理手順】
フライパンに水(340ml)を入れ強火点火。
次いで直後に玉ねぎ・ウィンナーを入れてしまい沸騰させます。

沸騰したらパスタを広げる様に入れ、菜箸で湯に浸る様に促していきます。
(パスタを半分に折って入れても構いません)

パスタが湯に浸ったら中火に落とし、すぐキッチンタイマーをオンします。パスタがくっつかない様、たまに菜箸でかき混ぜます。

パスタ指定茹で上がり時間の「２分少々前」に、しめじを投入します。

パスタ茹で時間「２分前」になったら、準備２で作った簡易ソースを入れ、指定時間まで和えます。

茹で上がり指定時間が過ぎても、水気がほぼ減るまで時間延長しても構いません。
これで完成です。