野菜を皮を剥いて（きゅうりはイボイボを剥きながら模様っぽく剥いてみました。）スティック状に切ります。

切った野菜はボールにはった水に少しさらして野菜のえぐみをとります。

器（グラス等）に氷をいくつか入れてからその上に野菜をさして卓上へ。みずみずしく食べ切れますよ。

マヨネーズ：明太子
１：１のソースとマヨネーズ：ケチャップ２：１のソースを添えてみました。