手軽でおいしい、枝豆スティック

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ウエケイキッチン @cook_40039538

簡単でおいしい!枝豆と玉子、春巻きの皮で巻くだけです。
このレシピの生い立ち
枝豆が大好きで、何か利用できないかなぁと思って考えつきました。子供も大好きで、お弁当に入れてもおいしいです。

手軽でおいしい、枝豆スティック

簡単でおいしい!枝豆と玉子、春巻きの皮で巻くだけです。
このレシピの生い立ち
枝豆が大好きで、何か利用できないかなぁと思って考えつきました。子供も大好きで、お弁当に入れてもおいしいです。

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材料

  1. 玉子 2個
  2. 枝豆 両掌に山盛1杯
  3. マヨネーズ 大さじ5

作り方

  1. 1

    玉子をゆでる。
    枝豆を房から取り出しておく。枝豆は冷凍枝豆でもOKです。

  2. 2

    玉子をフォークで荒くつぶし、枝豆、マヨネーズと和える。

  3. 3

    春巻きの皮で巻いていく。

  4. 4

    170度の油でキツネ色になるまで揚げる。(面倒だったら、フライパンやオーブントースターで焼いてもOKです。

コツ・ポイント

具を巻く最初は空気を入れないようにキッチリと。その後はふんわりまいたほうがカリっと揚がるのでおいしいです。

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