鶏ささみを茹で、細かく裂きます。
出来るだけ温かいうちの方が裂きやすいです。

キュウリを縦半分にし、それを斜め切りします。
（塩揉みしてもかまいませんが、私はそのまま使ってます）

ボウルに◆を混ぜ合わせておき、細かくしたささみとキュウリを投入して和えます。

器に盛り付けて出来上がり！

お好みで白ゴマを掛けてもＯＫです☆

2013.3.17
話題入りしました！
みなさんありがとうございます。