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春キャベツと根野菜のサラダ
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春キャベツと根野菜のサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツと根野菜のサラダ

yuzuponpon
yuzuponpon @cook_40033989

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冷蔵庫の余りもので作りましたよ

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材料

2人分
  • ごぼう 1/2本
  • レンコン 小1
  • キャベツ 1枚
  • A)マヨネーズ 大匙3(適量)
  • A)めんつゆ(濃縮) 小匙1(適量)
  • A)酢 隠し味程度
  • A)砂糖 小匙1/2(適量)
  • A)白ゴマ 適量
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴボウは斜めスライスレンコンは小さく乱切りし茹でる

  2. 2

    キャベツは5ミリ位の千切りにしてザルに入れておく

  3. 3

    茹であがったゴボウ・レンコンをキャベツの入ったザルで湯きりし冷まして置く

  4. 4

    Aの材料をボウルに入れ混ぜ
    冷めたゴボウ・レンコン・キャベツ水気を絞ってAと混ぜる
    後は、お好みで七味を・・・

コツ・ポイント

一応分量書いてますが計量したわでは無いので、味を見ながら作っていただければ…

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yuzuponpon
yuzuponpon @cook_40033989
2011/05/17 19:07に公開
のんびりで賑やか…毎日食べる事しか考えてない!くらい食いしん坊です
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このレシピのキーワード

サラダ ごぼう れんこん キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19245208
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