春キャベツと根野菜のサラダ
シャキシャキさらだ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りもので作りましたよ
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冷蔵庫の余りもので作りましたよ
ゴボウは斜めスライスレンコンは小さく乱切りし茹でる
キャベツは5ミリ位の千切りにしてザルに入れておく
茹であがったゴボウ・レンコンをキャベツの入ったザルで湯きりし冷まして置く
Aの材料をボウルに入れ混ぜ
冷めたゴボウ・レンコン・キャベツ水気を絞ってAと混ぜる
後は、お好みで七味を・・・
一応分量書いてますが計量したわでは無いので、味を見ながら作っていただければ…
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