離乳食中期　えのちんじゃ～のあっさり煮☆

Name: 離乳食中期 えのちんじゃ～のあっさり煮☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 2枚; エノキ 10ｇ; じゃが芋 20ｇ; だし 大さじ２; 醤油 1滴; 水溶き片栗粉 適宜

あきち724 @cook_40039477

野菜のあっさり煮から取り分けて作りました♪
味付けを大人用にしてご飯に載せるとすごくおいしいですよぉ～♪
このレシピの生い立ち
とりわけ料理で離乳食が作りたくて

離乳食中期　えのちんじゃ～のあっさり煮☆

あきち724 @cook_40039477

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材料

青梗菜 2枚
エノキ 10ｇ
じゃが芋 20ｇ
だし大さじ２
醤油 1滴
水溶き片栗粉適宜

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作り方

1

青梗菜、エノキ、じゃがいもはやわらかく煮た後、みじん切りしておく。
2

小鍋にだしと醤油を入れ混ぜ合わせておく。
3

２に１を入れ弱火でかき混ぜながら一煮させる。
4

水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です☆

コツ・ポイント

醤油を使いだして日数が浅いので1滴にしています。
だしはベビーフードのだしでもかまいませんが、私はもったいないので、コップに花かつおを入れて熱湯を注いだものを使っています。

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あきち724 @cook_40039477

2009/10/20 03:57に公開

料理が大好き(*'∇')/約五年程前に職場でパワハラにあい鬱になりました。その後、拒食症も合併し体重が27.3キロになり、料理やお菓子作りを創作する意力をなくしていましたが、今年に入り、改めて料理やお菓子作りの楽しさに気づきました。私の作ったものを「美味しい！」って言って食べてくれる人達がいる幸せ、素晴らしさや感動をこれからは大切にしたいです❤️

このレシピのキーワード

煮物えのきじゃがいもチンゲンサイ

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