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きゅうりと生姜の浅漬け。-レシピのメイン写真

きゅうりと生姜の浅漬け。

はるママ※
はるママ※ @cook_40043687

生姜とラー油のアクセントがたまらない!簡単浅漬け。
このレシピの生い立ち
生姜好きのパパの為に考案。

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材料

2~3人
  • きゅうり 3本
  • 生姜 1片
  • 塩 小さじ1/2
  • ゴマ油 小さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリは、叩いて食べやすい大きさに切る。生姜は、千切り。

    • きゅうりと生姜の浅漬け。作り方1写真
  2. 2

    キュウリに塩をふり、10分程度おいてから、水気をしっかり切る。

  3. 3

    ボールに、千切りした生姜・キュウリ・ゴマ油を入れて混ぜる。お好みで、ラー油と砂糖を加える。

    • きゅうりと生姜の浅漬け。作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて、白ゴマを散らせば完成!※よく冷やしてから頂いて下さい。

    • きゅうりと生姜の浅漬け。作り方4写真

コツ・ポイント

★アメブロ「はるママの頑張れ主婦!日記」にて、毎日の節約ご飯アップ中★

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はるママ※
はるママ※ @cook_40043687
2011/05/20 09:54に公開
アメブロにて「はるママ家の頑張れ主婦!日記」で毎日の節約ご飯をブログに載せてます☆3人家族、食費2万円(お米・外食別)で頑張ってます!
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ しょうが

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